羊肉蔬菜配古斯米

Name: 羊肉蔬菜配古斯米
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 4 枝 新鲜香菜; 4 枝 新鲜欧芹; 120 克 洋葱; 500 克 羊肩肉排(带骨或不带骨); 15 克 盐; 3 小撮 现磨黑胡椒粉; 60 克 橄榄油; 150 克 胡萝卜; 80 克 圆白萝卜; 200 克 西葫芦; 300 克 古斯米(couscous); 850 克 水; 1 ½ 茶匙 肉桂粉; 1 茶匙 干姜粉; 100 克 葡萄干; 260 克 罐装白色鹰嘴豆; 1 小撮 藏红花