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Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
TM6

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
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Ingredientes

  • 60 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 300 - 350 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-1,5 cm.)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de pasas de uva sin semillas
  • 4 huevos batidos
  • 30 - 40 g de caramelo líquido
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 300 - 350 g de hojas verdes de ensalada
  • 100 - 150 g de uvas negras (cortadas por la mitad y sin semillas)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Nutrição
por 1 porción
Energia
1447.8 kJ / 346.4 kcal
Proteína
17.1 g
Hidratos de carbono
21.6 g
Gordura
21.3 g
Gordura saturada
3.8 g
Fibra
2.7 g
Sódio
473.6 mg

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