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Ensalada de pasta con salsa de parmesano
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Ensalada de pasta con salsa de parmesano
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Ingredientes

  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de mayonesa
  • 100 g de crema para cocinar
  • 1 - 2 pellizcos pimienta molida
  • 1000 g de agua
  • 200 g de ramilletes de brócoli
  • 250 g de pasta corta seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de tomates cherry
  • 1 morrón amarillo
  • hojas de albahaca fresca
Nutrição
por 1 porción
Energia
1504 kJ / 359 kcal
Proteína
10.4 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
19.1 g
Gordura saturada
5.4 g
Fibra
2.2 g
Sódio
628.6 mg

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