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Tempura vegetables
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Tempura vegetables
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Ingredientes

  • vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
  • 1 egg
  • 120 g ice cold water
  • 100 g sparkling mineral water ice cold
  • 120 g plain flour
  • 50 g rice flour
  • 300 - 400 g vegetables of choice, cut into pieces or sliced (see Tips)
  • sea salt flakes to season
Nutrição
por 1 portion
Energia
239.1 kcal / 1000.2 kJ
Proteína
8.6 g
Gordura
2.3 g
Hidratos de carbono
44.8 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
0.7 g
Sódio
67.1 mg

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