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Massa de focaccia e pizza
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Massa de focaccia e pizza
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Ingredientes

  • 250 g água, em temperatura ambiente
  • 30 g azeite de oliva extra virgem, mais q.b. para untar
  • 1 c. chá de açúcar
  • 1 c. chá de sal
  • 400 g farinha de trigo
  • 8 g fermento biológico seco
    ou 15 g fermento biológico fresco, esfarelado
Nutrição
por 8 fatias
Energia
7358.9 kJ / 1758.8 kcal
Proteína
44.4 g
Hidratos de carbono
311.5 g
Gordura
34.3 g
Gordura saturada
5.5 g
Fibra
13 g
Sódio
2348.2 mg

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