Pesquisar
Béarnaise sauce
TM6 TM5

Béarnaise sauce
4.1 (16 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 2 oz shallots, halved
  • 1 sprig fresh tarragon, leaves only
  • 2 oz dry white wine
  • 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
  • 7 oz unsalted butter, cut into pieces
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
Nutrição
por 1 portion
Energia
1179.9 kJ / 282 kcal
Proteína
2.1 g
Hidratos de carbono
2.4 g
Gordura
29.2 g
Gordura saturada
17.9 g
Fibra
0.3 g
Sódio
397.4 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r91287