Costillas de cerdo y papas

Name: Costillas de cerdo y papas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 20 g aceite de oliva; 3 diente de ajo; 500 g de costillas de cerdo; 20 g aceite de oliva; 20 g aceite de oliva; 150 g cebolla; 100 g zanahoria; 150 g pimiento rojo; 80 g jitomate triturado en conserva; 80 g cerveza; 500 g de agua; 1 cdita de sal; ½ cdita concentrado de caldo de verduras en polvo; 1 cdita de paprika; 1 hoja de laurel seca; 700 g papa