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Pain de seigle
TM6 TM5

Pain de seigle
4.3 (48 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de seigle
  • 200 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombées de sel
Nutrição
por 1 part
Energia
1144 kJ / 268 kcal
Proteína
8.7 g
Hidratos de carbono
53.8 g
Gordura
1.3 g

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