No-Bake-Tiramisu-Taart

Name: No-Bake-Tiramisu-Taart
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 12 stuk
Ingredients: 250 g amarettikoekjes; 100 g amandelen; 150 g boter; 150 g espressokoffie; 40 g amandel likeur; 70 gram suiker; 30 g cacaopoeder; 500 g mascarpone; 4 eieren; 20 g vanillesuiker, huisgemaakt; 1 snuifje zout; 30 g citroensap; 7 gram gelatine blad; 200 g lange vinger (boudoir); 200 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.