Verse Tomatensoep

Name: Verse Tomatensoep
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portie
Ingredients: 60 g uien; 1 teentje knoflook; 30 g olijfolie; 50 g rode wijn; 100 g tomatenpuree; 800 g tomaten; 1 tl suiker; 1 afgestreken tl zout; 3 snuifjes peper, gemalen; 1 tl basilicum, gedroogd; 1 volle tl groentebouillonpasta; 1 volle tl oregano, gedroogd; 300 g water; 100 g room, elk type (van koemelk)