味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

Name: 味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 500 克 新鮮鮭魚排、去皮; ½ 茶匙 鹽; 125 克 味噌; 50 克 清酒; 40 克 味醂; 15 克 奶油; ½ 茶匙 黑胡椒粗粒; 60 克 洋蔥; 25 克 紅蘿蔔; 125 克 新鮮甜玉米粒; 125 克 鴻喜菇; 800 克 水; 40 克 新鮮香菇; 250 克 高麗菜; 2 個 高湯包; 100 克 嫩豆腐; 1 大匙 乾海帶芽