Μελιτζανοσαλάτα

4.9 7 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 μερίδες

Ingredientes

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 393.3 mg

Proteína 1.5 g

Energia 460.5 kJ / 110.1 kcal

Gordura 8.5 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 8.4 g

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