培根肉串和孜然香米飯

Name: 培根肉串和孜然香米飯
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 50 克 白酒; 12 片 (薄片) 培根，任一種類; 300 克 洋蔥; 300 克 紅甜椒; 2 粒 蒜頭; 450 克 梅花肉; 油; 250 克 罐裝切碎番茄; 15 克 蜂蜜; 2 塊 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水); 850 克 水; 1 滿茶匙 匈牙利甜紅椒粉; 1 茶匙 孜然粉; ¾ 茶匙 胡椒粉; 250 克 印度香米; 新鮮巴西利