Crème Anglaise

Name: Crème Anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 395 g
Ingredients: 315 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 60 g de sucre; 1 gousse de vanille

5.0 10 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

395 g

Ingredientes

315 g de lait
4 jaunes d'œufs de gros œufs
60 g de sucre
1 gousse de vanille

Dificuldade

fácil

Nutrição por 30 g

Sódio 14.2 mg

Proteína 1.5 g

Energia 196.9 kJ / 47.1 kcal

Gordura 1.9 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 6 g

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