Dispositivos e acessórios
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Preparação 1h
Total 6h
10 φέτες
Ingredientes
-
βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα110 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα120 γρ.
-
μύρτιλα, φρέσκα120 γρ.
-
αβγά2
-
γάλα40 γρ.
-
ζάχαρη90 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο1 κ.σ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού1 - 2 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νερό1200 γρ.
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
-
ζάχαρη120 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο80 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια60 γρ.
-
αβγά2
Γλάσο από τυρί κρέμα
-
τυρί κρέμα150 γρ.
-
βούτυρο μαλακό100 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο1 κ.σ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
μύρτιλα, φρέσκα για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα λεμονιού για το γαρνίρισμα2 κ.γλ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 φέτα
Sódio
266.2 mg
Proteína
5.6 g
Energia
1750.5 kJ /
418.4 kcal
Gordura
29.6 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
17.6 g
Hidratos de carbono
34 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Receitas
Grécia
Grécia
Σπιτικό
39 Receitas
Grécia
Grécia