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Vollkorneck
TM6 TM5

Vollkorneck
4.2 (24 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g Roggenkörner
  • 150 g Dinkelkorn
  • 400 g Weizenkörner
  • 700 g Wasser
  • 1 ½ TL Backferment, Spezial-Backferment (z.B. von Sekowa)
  • 60 g Sonnenblumenkerne
  • 3 gestr. TL Salz
  • 50 g Weizenmehl
  • Butter zum Einfetten
Nutrição
por 1 Scheibe
Energia
248 kJ / 59 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
1 g
Fibra
2 g

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