Mere caramelizate

Mere caramelizate

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 45min

8 bucăți

Ingredientes

mere, soi Gala spălate, uscate și fără semințe (6-7 cm diametru)
8
unt nesărat rece, un cub (aprox. 2, 5 cm x 2, 5 cm x 2, 5 cm)
30 g
zahăr
255 g
255 g zahăr brun
frișcă lichidă, 30-40% grăsime (min. 30% grăsime)
70 g
apă
1025 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
frișcă lichidă, 30-40% grăsime (min. 30% fat)
130 g
bomboane decorative din zahăr, colorate
oțet
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bucată

Sódio 17.3 mg

Proteína 1.1 g

Energia 1426.1 kJ / 340.8 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 57.3 g

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