Alcachofas con almejas

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Preparação 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal gorda
750 g de agua
1200 g de alcachofas frescas
½ limón
50 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo laminados
40 g de harina
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 2769.9 mg

Proteína 23.3 g

Energia 1539 kJ / 368 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 18.8 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 45.6 g

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