Ψωμί του τοστ με προζύμι

Ψωμί του τοστ με προζύμι

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 24h

12 φέτες

Ingredientes

νερό
300 γρ.
προζύμι ενεργό (ιδανικά ταϊσμένο από το προηγούμενο βράδυ)
100 γρ.
μέλι
30 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
σκληρό αλεύρι
525 γρ.
αλάτι
12 γρ.
βούτυρο
1 κ.σ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 394.1 mg

Proteína 5.6 g

Energia 854.2 kJ / 204.2 kcal

Gordura 3.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 36.2 g

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