綠色裸感漸層蛋糕

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Preparação 40min

Total 3h

6 片

Ingredientes

海綿蛋糕

奶油，有鹽或無鹽抹油用
蛋
5 顆
糖
140 克
自製香草糖
1 ¼ 茶匙
1 茶匙天然香草精
低筋麵粉
140 克
泡打粉 (詳見要訣)
1 茶匙
鹽
1 小撮
綠色食用色素粉狀 (詳見要訣)

奶霜和浸汁

水
110 克
新鮮黃檸檬汁
30 - 40 克
水果綠色水果 (如: 奇異果片、切半的葡萄)
120 - 150 克
瑪斯卡澎乳酪冷藏
300 克
鮮奶油 (脂肪含量約30%) 冷藏
300 克
冰糖粉
30 克
新鮮薄荷葉裝飾用

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 片

Sódio 324.1 mg

Proteína 10.9 g

Energia 2548.8 kJ / 609.2 kcal

Gordura 39.5 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 22.4 g

Hidratos de carbono 54.6 g

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