Jambon cu glazură de ananas și portocală

Jambon cu glazură de ananas și portocală

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Preparação 30min

Total 2h

25 porții

Ingredientes

Glazură

suc de ananas
150 g
marmeladă de portocale
95 g
sos de soia
2 lingurițe
sirop de arțar
1 lingură
brandy
1 lingură
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 - 2 prize
anason stelat (opcional)
1

Jambon

jambon afumat, întreg, cu os
5000 g
cuișoare (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1470.2 mg

Proteína 44.7 g

Energia 1572.1 kJ / 375.8 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 6.8 g

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