Doner Kebab

Name: Doner Kebab
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 stroužky česneku; 450 gramů řeckého jogurtu; 1 ½ čajové lžičky soli; ¾ čajové lžičky mletého černého pepře; 80 gramů cibule; 20 gramů extra panenského olivového oleje; 800 gramů mletého hovězího masa; 1 čajová lžička mleté papriky; 1 čajová lžička chilli vloček; ¾ čajové lžičky mletého římského kmínu; 6 tortill; 200 gramů listového salátu; ½ salátové okurky; 2 rajčata; 1 červená cibule