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Riz Biryani
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Riz Biryani
2.9 (21 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g d'eau
  • 4 gousses de cardamome
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de riz basmati
  • 200 g de pommes de terre, détaillées en cubes
  • 125 g de petits pois surgelés
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • ½ poivron vert, épépiné et taillé en lanières
  • 3 c. à soupe d'huile neutre
  • ½ c. à café de garam masala en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de lait de coco
  • 40 g d'oignon
Nutrição
por 1 portion
Energia
1500 kJ / 360 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
51 g
Gordura
13 g

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