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Baccalà all'olio con scarola e olive
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Baccalà all'olio con scarola e olive
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Ingredientes

  • 500 g di olio di oliva leggero
  • 1 mazzetto guarnito (alloro, timo, gambi di prezzemolo), lavato e asciugato
  • 400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grossi (5 cm)
  • ½ - 1 spicchio di aglio
  • ½ - 1 peperoncino secco piccante
  • 1 scarola lavata, asciugata e a listarelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 8 - 10 pomodori ciliegino
  • 2 cucchiai di pinoli tostati
  • 5 - 10 gocce di Tabasco
Nutrição
por 1 porzione
Energia
276 kcal / 1155 kJ
Proteína
25 g
Gordura
17.5 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
2.5 g

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