Salată de paste cu cod și sos tartar

Name: Salată de paste cu cod și sos tartar
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 1500 g apă; 2 ½ lingurițe sare; 3 lingurițe ulei de măsline; 300 g morcovi; 200 g dovlecei; 100 g mazăre congelată; 400 g file de cod proaspăt, fără piele; 20 g zeamă de lămâie; ½ linguriță piper negru măcinat; 350 g paste; 60 g murături, în amestec; 1 lingură capere în oțet; 100 g ulei de floarea soarelui; 1 ou mare (63-73 g); ½ linguriță sare; ½ linguriță piper negru măcinat; &frac18; linguriță muștar de Dijon; 1 linguriță zeamă de lămâie