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荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕
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荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕
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Ingredientes

餅乾派底

  • 150 克 冰糖粉
  • 150 克 杏仁粉
  • 6 顆 蛋白
  • 250 克 覆盆子, 可多備一些裝飾用
    ou 250 克 藍莓, 可多備一些裝飾用

蛋糕體

  • ½ 顆 萊姆皮, 可多備一些裝飾用
  • 50 克 水
  • 4 片 明膠片, 置於冰水中軟化，擠乾水份
  • 200 克 新鮮荔枝, 取果肉、去核，可多備一些裝飾用
  • 80 - 100 克 冰糖粉
  • 300 克 鮮奶油
  • 2 顆 蛋白
Nutrição
por 1 人份
Energia
1127 kJ / 269 kcal
Proteína
3.8 g
Hidratos de carbono
45.7 g
Gordura
8.7 g
Fibra
2.1 g

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