海味濃湯

Name: 海味濃湯
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 400 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨; 80 克 特級橄欖油; 300 克 生草蝦; 50 克 白酒; 300 克 水; 100 克 蔥; 5 克 蒜頭; 200 克 洋蔥; 200 克 罐裝切碎番茄; 250 克 鱈魚肉片; 50 克 鮮奶油; ½ 茶匙 鹽; ½ 茶匙 黑胡椒粉