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Masa madre (levadura natural)
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Masa madre (levadura natural)
4.0 (8 avaliações )
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Ingredientes

Puesta en marcha

  • 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
  • 30 g de harina de trigo integral
  • 50 - 70 g de harina

1a. activación

  • 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
  • 30 g de harina de trigo integral
  • 50 - 70 g de harina

2a. activación

  • 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
  • 30 g de harina de trigo integral
  • 50 - 70 g de harina
Nutrição
por 1 receta completa
Energia
4489 kJ / 1069 kcal
Proteína
34 g
Hidratos de carbono
226 g
Gordura
4 g

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