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Panecillos integrales

Panecillos integrales
4.5 2 avaliações
Preparação 15min
Total 3h 40min
12 pieza
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Ingredientes

  • 375 g de harina integral
  • 50 g de harina de centeno
  • 150 g de harina
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 350 g de agua
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 6 - 8 cubitos de hielo para producir vapor

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 6 g
Energia 801 kJ / 192 kcal
Gordura 2.5 g
Fibra 4.4 g
Hidratos de carbono 36.3 g

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PANADERÍA 60 Receitas
México

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