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Red velvet cake
TM31 TM5

Red velvet cake
4.1 (232 avaliações )
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Ingredientes

Bizcocho

  • 230 g de leche
  • 10 g de zumo de limón
  • 110 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
  • 300 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • ½ cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de colorante alimentario rojo
  • 330 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 5 g de cacao puro en polvo

Crema de queso

  • 430 g de queso cremoso
  • 210 g de azúcar glas
  • 500 g de nata (35% de grasa)
Nutrição
por 1 ración
Energia
2621 kJ / 627 kcal
Proteína
14.89 g
Hidratos de carbono
65.12 g
Gordura
34.09 g
Fibra
0.96 g

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