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Tortilla Alaska
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Tortilla Alaska
3.7 ( 6 avaliações )
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Ingredientes

Bizcocho

  • 2 huevos
  • 60 g de azúcar
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado
  • 60 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal

Relleno

  • 250 g de helado de vainilla

Merengue

  • 4 claras de huevo
  • ¼ cucharadita de cremor tártaro (opcional)
  • 150 g de azúcar glas

Montaje

  • 50 g de ron
Nutrição
por 1 unidad
Energia
215 kcal / 897 kJ
Proteína
5.16 g
Gordura
4.52 g
Hidratos de carbono
38.3 g
Fibra
0.26 g

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