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Postre de bizcocho y crema de queso
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Postre de bizcocho y crema de queso
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Ingredientes

Bizcocho

  • 70 g de harina de repostería
  • 50 g de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 40 g de leche
  • 40 g de agua
  • 30 g de aceite de girasol

Frosting, montaje y decoración

  • 25 g de chocolate blanco
  • 15 g de mantequilla
  • 100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
  • 15 g de azúcar glas
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 6 cucharadas de crema de whisky
  • 12 grosellas rojas
Nutrição
por 1 ración
Energia
1122 kJ / 268 kcal
Proteína
3.1 g
Hidratos de carbono
26.7 g
Gordura
16.2 g
Gordura saturada
7.2 g
Fibra
1 g
Sódio
188 mg

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