Krupnik z grzybami

Name: Krupnik z grzybami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 15 g grzybów, suszonych; 950 g wody; 70 g korzenia selera; 40 g korzenia pietruszki; 100 g marchewki; 200 g ziemniaków; 2 ząbki czosnku; 30 g pora; 50 g cebuli; 160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów; 20 g masła; 2 liście laurowe, suszone; 3 ziarna ziela angielskiego; 80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej; 50 g śmietany, 18% tłuszczu; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 10 g natki pietruszki, świeżej

4.6 ( 1.2K avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 45min

Porções 6 porcji

Ingredientes

15 g grzybów, suszonych
950 g wody
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
30 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
20 g masła
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
50 g śmietany, 18% tłuszczu
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Nutrição: por 1 porcję
Energia: 441 kcal / 1845 kJ
Proteína: 17.3 g
Gordura: 30.8 g
Hidratos de carbono: 24.8 g
Fibra: 5 g
Gordura saturada: 11.1 g
Sódio: 857.4 mg

Krupnik z grzybami

Dificuldade

Tempo de preparação

Tempo total

Porções

Ingredientes

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Nas coleções

Receitas alternativas