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Χριστόψωμο
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Χριστόψωμο
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Ingredientes

  • 25 γρ. ζάχαρη
  • 1 - 2 κόκκους μαστίχας
  • 1 κ.γλ. σπόρους γλυκάνισου
  • 250 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο (10 γρ.)
  • 25 γρ. φρέσκια μαγιά
    ou 5 γρ. ξηρή μαγιά (½ φακελάκι)
  • 500 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι
  • 1 αυγό βραστό (βλ. συμβουλή)
  • 15 γρ. γάλα για επάλειψη
  • 1 κ.σ. ασπρισμένο σουσάμι
    ou 1 κ.σ. ασπρισμένα αμύγδαλα, αλεσμένα
Nutrição
por 1 φέτα
Energia
565 kJ / 134 kcal
Proteína
3.9 g
Hidratos de carbono
25.7 g
Gordura
1.4 g

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