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Gelato biscotto
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Gelato biscotto
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Ingredientes

Biscotto

  • 2 uova
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di burro morbido a pezzi
  • 400 g di farina bianca tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema gelato

  • 80 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 2 albumi
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1577 kJ / 377 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
41.2 g
Gordura
22.1 g
Fibra
0.7 g

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