胡椒餅

Name: 胡椒餅
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12 塊
Ingredients: 180 克 水; 300 克 高筋麵粉; ½ 茶匙 乾酵母粉; 2 茶匙 糖; ¼ 茶匙 鹽; 2 茶匙 橄欖油; 3 粒 蒜頭; 300 克 豬粗絞肉; 1 ½ 大匙 醬油; 1 ½ 大匙 米酒; ¼ 茶匙 鹽; 1 大匙 糖; 1 大匙 香油; 2 茶匙 整粒黑胡椒; ½ 茶匙 白胡椒粉; ½ 茶匙 五香粉; 100 克 蔥; 白芝麻; 水