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Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake
4.2 188 avaliações
Preparação 20min
Total 35min
6 raciones
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Ingredientes

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de patatas en trozos
  • 350 g de setas shiitake frescas en trozos (sin pie)
  • 500 g de agua
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 270.9 mg
Proteína 2.3 g
Energia 837 kJ / 200 kcal
Gordura 16.9 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 2.4 g
Hidratos de carbono 3.9 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 145 34 Receitas
Espanha

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