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Chaussons aux légumes
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Chaussons aux légumes
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
  • 300 g d'aubergine, détaillée en cubes
  • 200 g de tomates, détaillées en cubes
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 pincée de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 5 brins de basilic frais, ciselés
  • 10 feuilles de menthe, ciselées
  • 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 1 pâte brisée maison
  • 100 g de fromage de chèvre frais, détaillé en cubes
Nutrição
por 1 portion
Energia
1712 kJ / 412 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
38 g
Gordura
25 g

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