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Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis
TM6 TM5 TM31

Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis
4.5 ( 513 avaliações )
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Ingredientes

  • ½ Bund Petersilie abgezupft
  • 1200 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Reis, parboiled
  • 500 g weißer Spargel geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 500 g Hähnchenbrust in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 200 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Curry mild
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • ½ TL Paprika rosenscharf
Nutrição
por 1 Portion
Energia
562 kcal / 2350 kJ
Proteína
38 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
59 g
Fibra
2.9 g

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