Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

4.8 5 avaliações
Preparação 15min
Total 12h
10 porzioni

Ingredientes

  • 130 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 65 g di cacao in polvere
  • 500 g di latte intero
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 190 g di zucchero
  • 5 tuorli
  • 1 pizzico di sale (opcional)

Nutrição por 1 porzione

Energia 309 kcal / 1291 kJ
Proteína 6 g
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 27 g
Fibra 3.1 g

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