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Gelato al cioccolato
Preparação 15min
Total 12h
10 porzioni
Ingredientes
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130 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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65 g di cacao in polvere
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500 g di latte intero
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250 g di panna (min. 30% di grassi)
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190 g di zucchero
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5 tuorli
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1 pizzico di sale (opcional)
Nutrição por 1 porzione
Energia
309 kcal /
1291 kJ
Proteína
6 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
3.1 g