Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

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Preparação 25min
Total 2h 45min
4 pezzi

Ingredientes

Pan di Spagna
  • albumi d'uovo
    2
  • di zucchero
    40 g
  • scorza d'arancia di 1 arancia, preferibilmente Bio, finemente grattugiata
  • tuorli d'uovo
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua calda
    1 cucchiaio
  • di farina
    40 g
Ripieno
  • di zucchero
    50 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    100 g
  • di burro morbido, a pezzi
    50 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    75 g

Nutrição por 1 pezzo

Energia 463.5 kcal / 1939.4 kJ
Proteína 6.2 g
Gordura 29.7 g
Hidratos de carbono 44.4 g
Fibra 3.4 g
Gordura saturada 17.5 g
Sódio 76 mg

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