
Dispositivos e acessórios
Foresta nera
Preparação 50min
Total 2h 30min
10 porzioni
Ingredientes
Il pan di Spagna al cioccolato
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10 - 15 g di burro per lo stampo
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di farina
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2 tuorli d'uovo
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4 uova intere
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140 di zucchero
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1 pizzico di sale (opcional)
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1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
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20 g di maizena
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20 g di cacao in polvere
La composizione della torta
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370 g di amarene sciroppate (pesare sgocciolate) e lo sciroppo a parte
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300 g di zucchero a velo
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50 g di liquore Kirsch
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600 g di panna intera, fredda
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200 g di panna intera molto fredda
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400 g di mascarpone
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300 g di cioccolato fondente
Nutrição por 1 porzione
Energia
897 kcal /
3748 kJ
Proteína
11 g
Gordura
57 g
Hidratos de carbono
81 g
Fibra
4 g
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