Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Frikadellen
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 1 Brötchen (60 g), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt (ca. 180 g)
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- Öl zum Einfetten
Möhren untereinander und Fertigstellung
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 600 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 600 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 EL Majoran, getrocknet
- 1 Prise Zucker
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2406 kJ / 575 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 46 g
- Gordura
- 29 g
- Fibra
- 8 g
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