Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g Basmati-Reis
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele (opcional)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1 - 1 ½ TL gelbe Currypaste nach Geschmack (z.B. von Wan Kwai)
- 1 TL Kurkuma
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Zuckerschoten, halbiert
- 100 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 1 TL Salz
- 100 g Paprika, gemischt, in Streifen (1 cm breit)
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 480 g), abgetropft
- 15 g Speisestärke
- 200 g Flusskrebsfleisch, gegart, aus dem Kühlregal
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2125 kJ / 507 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 61 g
- Gordura
- 19 g
- Fibra
- 7.6 g
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