Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 gramů kuřecích prsou, (2 filety)
- 4 špetky soli, podle chuti
- 4 špetky pepře, černého, čerstvě umletého, podle chuti
- 4 špetky grilovacího koření nebo vašeho oblíbeného koření (opcional)
- 2 polévkové lžíce oleje
- 1500 gramů vody
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1100 kJ / 263 kcal
- Proteína
- 40.1 g
- Hidratos de carbono
- 0.65 g
- Gordura
- 11.55 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2h 5min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1u. 20min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1u. 45min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Bílý jogurt ve Varoma
12h
Rýže, vařená
25min
Vařené brambory
30min
Karamelizovaná cibule (200 gramů)
40min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 Min
Volská oka v páře
15min