Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
蒸餃皮
- 100 克 澄粉 (無筋麵粉)
- 50 克 太白粉
- 200 克 熱水 (約90-95°C)
內餡
- 100 克 紅鯛魚片 ，切塊
- 40 克 花枝 ，切塊
- 5 克 薑 ，切碎
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 香油
- 20 克 洋蔥 ，切小塊
- 油 ，少許，抹油用
- 15 隻 生草蝦 ，去蝦頭、殼和腸泥，保留蝦尾
- 500 克 水 (蒸煮用)
- Nutrição
- por 1 個
- Energia
- 234.8 kJ / 56.2 kcal
- Proteína
- 2.5 g
- Hidratos de carbono
- 9.3 g
- Gordura
- 1 g
- Fibra
- 0.1 g
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