Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 280 g Basmati-Reis, weiß
- 100 g Karotten in Scheiben (5 mm)
- 100 g Melanzani in Würfeln (1-2 cm)
- 100 g Zucchini in Würfeln (1-2 cm)
- 100 g Zuckererbsenschoten halbiert
- 400 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 100 g rote Paprikaschote in groben Stücken
- 30 g Erdnussöl
- 400 g Kokosmilch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 Msp. Chiliflocken, getrocknet nach gewünschter Schärfe
- 1 ½ - 2 TL Currypulver nach Geschmack
- 2 Pfirsiche (frisch oder aus der Dose) in Würfeln
- rote Chilifäden zum Dekorieren (opcional)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 721 kcal / 3017 kJ
- Proteína
- 33 g
- Gordura
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 79 g
- Fibra
- 5.9 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Sódio
- 1260 mg
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