法式蔬菜凍
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法式蔬菜凍

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Ingredientes

  • 600 克 水
  • 30 克 紅蘿蔔 ,去皮,切條(長約6公分)
  • 30 克 玉米筍
  • 30 克 綠色花椰菜
  • 30 克 秋葵 ,去蒂頭
  • 100 高麗菜葉 ,取大片葉子,切掉粗梗

蔬菜凍醬汁

  • 5 克 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
  • 1 茶匙 巴薩米可醋
  • 1 茶匙 醬油
  • 10 克 吉利丁粉
  • ½ 茶匙 鹽

Nutrição
por 1 人份
Energia
33 kcal / 131 kJ
Proteína
2.5 g
Gordura
1.5 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
3 g

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