Banana Cream Pie

Banana Cream Pie

3.3 16 avaliação

Preparação 1h 45min

Total 4h 15min

8 slices

Ingredientes

Pie Crust

unsalted butter chilled, cut into pieces (¼ in.), plus extra to grease
4 oz
vegetable shortening chilled, cut into pieces (½ in.)
2 oz
all-purpose flour
10 oz
ultrafine sugar
2 tsp
fine sea salt
1 tsp
iced water
6 - 8 tbsp
bananas (approx. 6 bananas), divided
27 oz

Banana Filling

orange juice (approx. 1 orange)
1 oz
unsalted butter cut into ½ in. pieces, divided
4 oz
half and half
24 oz
ultrafine sugar
5 oz
egg yolks from large eggs
6
corn starch
4 tbsp
vanilla extract
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp

Pie Topping

sugar
2 tsp
heavy whipping cream chilled
16 oz
vanilla extract
¼ tsp
banana sliced into rounds (¼ in.) (approx. 1 banana)
4 ½ oz
orange juice (approx. ½ orange), to coat bananas and prevent browning
½ oz

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 slice

Sódio 438.5 mg

Proteína 11.1 g

Energia 3886.6 kJ / 928.9 kcal

Gordura 64.5 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 36.3 g

Hidratos de carbono 80.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday Cookbook 68 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Focaccia with Onions

Focaccia with Onions

1h 30min

Cornbread

Cornbread

40min

Meyer Lemon Bars

Meyer Lemon Bars

40min

Berry Mousse

Berry Mousse

4h 50min

Duchess Potatoes

Duchess Potatoes

1h 10min

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1h 30min

S'more Brownie Cups

S'more Brownie Cups

55min

Massachusetts Boston Cream Pie

Massachusetts Boston Cream Pie

2h

Country Peach and Custard Pie

Country Peach and Custard Pie

1h 50min

Homemade Pie Crust

Homemade Pie Crust

1h 30min

Chocolate Marquise

Chocolate Marquise

4h 55min

Angel Food Cake

Angel Food Cake

1h 10min