Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

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Preparação 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Möhren in Würfeln (1 cm)
80 g
Staudensellerie in Würfeln (1 cm)
200 g
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
400 g
Porree in Ringen (5 mm)
150 g
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Butter
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
50 g
Crème fraîche
75 g
Pfeffer
3 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 5 g

Energia 959 kJ / 229 kcal

Gordura 14 g

Fibra 5.9 g

Hidratos de carbono 19 g

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